做豆浆酸奶时，如何消除浓郁的豆味？

鲜奶加上优酪乳，放入电饭锅里，利用电饭锅的恒温可以做成酸奶。想吃豆浆口味的酸奶，是不是把鲜奶换成豆浆就可以了呢？豆浆有豆味，做成酸奶后闻起来豆味就会比较重，而且会有一点酸酸的味道

切洋葱不流泪的实用小妙招

洋葱营养丰富，炒起来带着甜味，还很能与各种食材互相搭配，因此洋葱可说是家庭厨房中不可或缺的一种蔬菜。只是也不知道为什么，切洋葱的时候总让人眼泪直流，一把鼻涕一把眼泪真是不舒服

木瓜这样切更美观

切木瓜最简单的方式，就是将木瓜水平对半切，利用汤匙将籽取出，依照要吃的份量再做分切，可以将木瓜皮当作容器，不用去皮直接用汤匙挖取果肉享用～那若亲朋好友来拜访，不仅要顾及美观，还要贴心地去皮，以及分切成方便食用的大小，还有什么切法呢？一起来瞧瞧～

煮点黑米山药甜粥来当点心

黑米量少且珍贵，含有丰富的物质，营养价值更胜于白米。洗黑米时，会有黑黑的水，那是黑米外皮层的花青素，属于水溶性的植物色素，是天然的抗氧化剂。

现包和冷冻的水饺应该怎样煮？

一般家里煮水饺都是水滚后才放水饺，现包或冷冻都这样煮。小编有一天肚子好饿，不想等水煮滚，就直接将冷冻水饺和冷水一起煮，一下子就煮好了，而且还不错吃呢！重点是“缩短水煮时间，节能省煤气！”

怎样挑选杭白菊？

炎热的夏天若能来杯清凉舒适的杭菊花茶，会让人身心都倍感舒畅呢！只是市面上杭菊花有好多种，既担心农药超标，又怕买到没有检测说明的菊花。

端午包粽子的步骤和技巧

一年一度的端午节即将来到，自己做粽子更有佳节气氛，据说家里有考生的时候，更要亲手“包粽”讨个吉祥好彩头。包粽并不难，跟着做好七个步骤，漂亮的三角形粽子就完成啰！

冷冻粽子快速加热，美味不打折！

端午佳节即将到来，不少人家会自己包粽子，而且一次就包好几斤分送给亲朋好友，对方也会回馈自家包的粽子，小家庭很难一下子消化掉这么多粽子，只好冷冻保鲜。而且粽子早已成为家常小吃，平常也会买些回家冷冻，当作繁忙时的一餐或是深夜肚子饿时的宵夜。