防粮食生虫发霉的小妙招

首先把买来的粮食（米、豆等），放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食（米、豆等），罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。

大米防止生虫的七个方法

平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

煮米饭好吃的小窍门

蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。

煎鱼不粘锅的小妙招

鱼肉细嫩，没有较粗的筋络，纤维组织不紧密，导热性差，煎鱼时鱼皮容易粘锅。煎鱼不粘锅可按照下述四种方法。。。

快速煮绿豆不破皮的小诀窍

不少女生喜欢喝碗绿豆汤，如果要自己煮，绿豆要怎么煮成粒粒分明，豆壳不破皮？今天生活妙招网小编亲自示范快速煮豆法，不但绿豆可以快速熟透、节省瓦斯，还能保留粒粒分明的口感，而不会变成一锅的绿豆沙。

燕窝的储存方法

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教你如何挑选海鲜

又到了吃海鲜的季节，你知道如何挑选海鲜吗？今天生活妙招网小编就来聊一聊这些事。

选购方便面要四看

挑选方便面，一定要首选名牌产品，而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业，一招秒网，很多次接受国家监督，抽查结果一般来说，大企业的产品质量相对较好。