春季韭菜的4种小吃法

韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血，温肾暖腰膝。

新鲜豆角的长期储存小方法

夏天到了，豆角也上市了。但是新鲜的豆角不耐储存，买一点吃一点。怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？下面生活妙招网小编就教大伙保存豆角方法。

错误的烹饪方式，你中招了吗？

很多人为了省时间会先把菜切好再一起洗，但这样做，菜里所含B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里，造成损失。

做菜时太甜太咸怎么补救？

居家做饭，如果掌握不好分量，难免会出现把盐、酱油、醋、糖等调料放多的时候，影响饭菜的口感，有时只能倒掉。做饭时调料不小心放过量，其实用一些小窍门可以补救，下面生活妙招网小编今天就来分享一些小妙招。

快速熬猪油的小方法

很多人熬油不管猪板油还是肥膘油，都会采取加水而且整个过程差不多都用小火慢熬，但我觉得这样的方法很费时，熬出的油也不老，所以我都喜欢先持续大火最后再小火，每次差不多十分钟就能搞定一锅既老又香的油，而且肥膘油渣用来炒菜或者直接食用都比板油渣来的香脆。

猪腰子去腥小妙招

猪腰子去腥小妙招

咖啡中的发泡牛奶，如何拉出心形和叶形？

拉花（FreePour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时“拉”出图案；此时你左手一杯完美的Espresso，右手一缸赞爆的发泡牛奶，进行咖啡融合

怎样才能烤出好吃的秘制肉串？

天热了，又到了喝啤酒撸肉串的时候了。相信许多人都跟小编一样，喜欢跟家人朋友一起出去自助烧烤，但咱们自己烤怎么能烤出专业烧烤师的味道呢？下面小编就给大家分享秘方烧烤的全过程！