烧糊锅了，简单妙招巧解决

做饭时，难免出现烧焦的情况，看着烧焦的锅，整个人内心几乎崩溃……别发愁了！下面，教你几个小窍门，轻松让烧糊的铁锅变光亮~

简单卫生做自己的火锅底料

火锅好吃与否，关键就在于汤底。现在好多都使用地沟油或者劣质材料，更甚者使用了一滴香这样的添加剂，可能一时会觉得锅底很好吃，但是时间长了就会觉得涮一次后，汤底后味就没有了。

绵软香甜的糖烤板栗自己做

金秋十月，正是栗子成熟和大量上市的季节。每到秋天，大街小巷都会出现许多糖炒栗子的摊点。栗子香甜可口，健体养生，是深受大家喜爱的休闲佳品。

巧让普通铁锅变成不粘锅

炒菜的时候，经常一不小心，肉片就粘在锅子上了... ...想换个不粘锅，但又怕涂层脱落，实在很为难。 究竟有没有办法能够解决这个问题呢？答案当然是有，而且，非常简单！

怎样炒菜不粘锅？

用普通铁锅煎鱼的时候，鱼皮都粘在锅底，影响煎鱼的品相；炒土豆丝、藕片的时候，土豆、藕片也都粘在锅底，有的还会粘在炒勺上……炒菜粘锅，这是很多家庭主妇都会遇到的烦恼。

鱼汤去腥的小窍门

鱼肉是典型的低脂高蛋白的健康肉类，一般烹饪鱼类主要以清蒸、炖汤等轻加工的手法处理，因此处理好鱼本身的腥味对口感的作用至关重要，今天生活妙招网小编告诉你有了这些小窍门，鱼汤更鲜美。

教你自制烘焙用防潮糖粉

糖粉在烘焙中经常见到，很多人是直接烘焙材料店买现成的，不过，比普通砂糖要贵不少。 我在市场买散装粗砂糖是3.5一斤

巧用豆渣做馒头

家里打豆浆剩下的豆渣怎么处理？如果扔掉了就可惜了，拿来做馒头，经过烘烤，豆渣的味道已经完全没有了，很美味哟！