生活中的食材该巧保鲜

用软刷或厨房专用纸巾蘸取适量植物油，均匀地抹在蛋壳表面，然后用保鲜膜包裹好，盛放在容器中，放进冰箱冷藏室保存。这样可以防止鸡蛋里的水分蒸发，阻止细菌进入，从而延长保质期。

火锅控总结的6种酱料调法

大部分的人，去火锅店调蘸料，基本都是无规律的，想到什么是什么。可最近就有爱吃的人总结了六种火锅蘸料的调法，让咱也跟着参考一下吧！

好看的核桃可能用药剂泡过，教你如何鉴定！

市场上一些又白又干净的核桃另有玄机：有些可能会用特殊药剂清洗核桃，药剂通过核桃底部的小孔渗透到内部，污染核桃仁。买前最好闻一闻，如果有异味，很可能用化学药剂特殊处理过。

简单腌制糖醋蒜

秋天大蒜也丰收了，新鲜的蒜腌制成糖醋蒜可好吃了，下面就跟着小编学习腌制吧！

自制香浓丝滑的奶茶

拉茶是马来西亚人民所独创，拉茶其实就是奶茶，马来西亚人称为：“飞茶”。拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好。并且是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。

如何正确挑选猕猴桃？

随着生活水平的不断提高，原本平常百姓家并不多见、价格偏贵的猕猴桃已逐渐成为一些消费者经常购买和食用的水果。那么，选购和食用猕猴桃需注意什么呢？

教大家挑选好吃水果的小技巧

正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的

做饭小诀窍集锦，快快收藏！

将虾仁放入碗内，加一点精盐，食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹，爽嫩可口