炒菜更香的39个小窍门

谁都能拎起大勺炒几道家常菜，但却不是谁都能炒的好吃。掌握了下面这39个炒菜小窍门，让你分分钟变大厨，炒出更美味的佳肴。

橘子皮的日常小妙用

桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，还是一种很好的中药材呐！所以吃完橘子，千万不要扔掉皮哦~

十五种吃法可使蜂蜜营养翻倍

近几年来，我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡

红酒，该如何辨别真假？

红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。

10个小技巧帮你把包子蒸得更松软

啃一个硬邦邦的包子会有一种“路有冻死骨”的凄凉感，好像这个世界真的找不到好吃的东西一样。而那些松软可口的包子，一口气就可以吃下好几个，而且都不用喝豆浆，好像嚼着嚼着就会自己冒出水分来。

老妈使用30年不败的厨房神技

煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。

轻松把海带煮烂的小窍门

海带营养丰富，价格便宜，做法多样是日常生活中最常见的一种家常菜了，但是很多主妇在做海带的时候通常会遇到一个问题，海带不好煮烂，那么海带怎么煮烂呢？

怎么把米饭做得更香更有口感？

你有多久没有体验过不吃菜就可以把两碗米饭吃完的快感了？这是吃饭最美好的记忆之一。记得小时候，有些米饭做得很香很香，没有菜也吃得很滋味。