巧做辣椒油
巧做辣椒油
将要炸的辣椒面烘干，盛在碗内。然后将豆油（花生油、菜籽油、葵花籽油均可）放进锅内，等油烧开后，立即倒入盛辣椒面的碗里，同时搅拌几下，以防炸糊。待油凉后即可。
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将要炸的辣椒面烘干，盛在碗内。然后将豆油（花生油、菜籽油、葵花籽油均可）放进锅内，等油烧开后，立即倒入盛辣椒面的碗里，同时搅拌几下，以防炸糊。待油凉后即可。
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