天寒地冻,来杯生姜红茶暖暖身!
寒流一波波来袭,天气越来越冷!我们除了穿暖和些,也可藉由温补饮食来调养。其中温热饮的
食材:
做法:
1.姜磨泥,或是过滤姜汁备用。
轻松磨姜泥的小诀窍:
按姜表面的节纹横线垂直磨泥!顺着纤维生长方向磨泥,省力又轻松!姜越磨变矮的时候,姜90度转个方向,又可以轻松磨泥。
二种磨姜泥的方式,略有些微差异,一样好滋味!大家可以选择喜爱的方法。(左) 顺着纤维生长方向磨泥,偶尔会有残留的纤维,保留或去除皆可。(右) 画圆的方式磨泥,感觉比较细致,纤维残留比较少。
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