我们生活中的“毒药”

　　有毒化合物无处不在

　　人们在生活中会遇到种类繁多的化合物，其中包括很多家庭经常使用的杀虫剂。实验证明，几乎所有杀虫剂都能使实验鼠致癌。人们在使用杀虫剂时其实正在杀死自己。我们日常食用的蔬菜，不管是常规种植、有机种植还是自家种植的，随着生态循环被“污染”。而绝大部分植物自身在适应环境的进化过程中还产生了抵御真菌、昆虫和鸟类以及其他动物的天然毒素―――杀虫剂。

　　美国加州大学研究所统计，在日常生活中，一个人每年吸收的人工农药剂量约为0.09毫克，而每天？约摄取2000毫克可致癌和导致基因变异的天然杀虫剂。

　　研究证明，苹果、香蕉、土豆、蘑菇、西红柿等蔬菜和水果都含有大量毒素，咖啡则含有至少1000种不同的化合物，其中27种证实对啮齿类动物有致癌作用。

　　数不尽的化合物在自然循环中流动，我们平时从食物中摄入的化合物99.99%是植物和动物在生长过程中自然产生的，它们伴随着脊椎动物整个进化过程，日前的研究证明，部分化合物是导致鼠类肿瘤的罪魁祸首。

　　人类对天然毒素有抗体

　　那我们岂不是成了天天给自己灌毒药的傻子？精确的数据掩盖了一个事实，那就是人类在适应环境时练就了一身好“功夫”，对自然毒素产生了抗体。不过，这种抗体对那些人工化学合成的农药却无计可施。

　　世界野生动物基金会曾对欧洲议会的47位成员做过血液测试。结果发现他们的血液中含有76中毒素，部分可能导致生育系统损害、早产和儿童学习障碍。世界野生动物基金会还在人类母乳样本中发现超过350种污染物。