变着花样吃，方便面的N种做法

  
年糕拉面

用料：
辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 
做法： 
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 
2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包 
3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。
辣打糕条拉面锅

用料：
打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许 
做法： 
首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少） 
1. 水沸腾之后放入辣椒酱 
2. 加入拉面调料 
3. 搅匀之后，放入打糕条。 
4. 打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕
5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~ 
6. 拉面好了就可以出锅了~~ 
Tips:
1、放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点。
2、做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟。
3、入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜
方便面通俗吃法

用料：
方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 
做法： 
1、将水烧开，加入方便面 
2、煮开后加鸡蛋和青菜 
3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。

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